EL CHEF JOSÉ IGNACIO GORDO GANADOR DEL II MASTER DE PINCHOS GOURMETS #PRODUCTORIOJANO
Como ya os informábamos hace unos días en nuestro blog , hoy 24 de abril se celebraba el II Máster de Pinchos Gourmets #productoriojano dentro de los actos organizados durante el Salon Gourmet de Grupo Gourmets en Madrid IFEMA.
Queremos dar nuestra más sincera enhorabuena a José Ignacio Gordo, chef de nuestros amigos Aromas de Rioja by Zenit, que ha resultado ganador entre los doce participantes en este evento, con su excelente y deliciosa creación “Para Chuparse las Manitas”
Con esta elaboración ha conseguido, por méritos propios y con una valoración unánime del jurado profesional, el primer premio de este II Máster Pinchos Gourmets; pero además el chef del restaurante Aromas de Rioja, se ha llevado también el premio especial para el pincho mejor armonizado con vinos de la DOCa Rioja elaborados en la Comunidad Autónoma.
En su valoración para la concesión de este doble premio, han destacado que se trata de “una explosión redonda de sabores” en un solo bocado. Este prestigioso evento, ha sido presentado por la periodista Begoña Tormo y por Carles García.
Una racha de reconocimientos, que deja en gran lugar a la cocina riojana y en especial a la calagurritana. Un excelente premio de ámbito nacional al trabajo y la constancia del chef José Ignacio Gordo al frente de la cocina del nuevo restaurante Aromas de Rioja del Zenit Calahorra***, que ‘pone la guinda’ a un otoño-invierno que está siendo realmente espectacular por todos los logros conseguidos. La propuesta gastronómica del restaurante calagurritano ha sido reconocida y premiada a nivel nacional tanto por los jurados profesionales como por el público, hasta en ocasiones en los últimos 6 meses.
Felicitamos también a los clasificados en segundo y tercer lugar:
Gerardo Iribarren, de Las Rozas (Madrid) con su pincho «La Rioja en Dos Bocados» e Iñaki Rodrigo, de Tres Cantos (Madrid), con «Riojaling Stone»