DIA MUNDIAL DEL OLIVO
EN la 40ª sesión de la Conferencia General de la UNESCO en 2019 se proclamó el 26 de noviembre como el Día Mundial del Olivo.
El olivo, tiene un puesto relevante en la mente de hombres y mujeres desde tiempos antiguos; simboliza La Paz, la sabiduría y la armonía y no es sólo importante en los países donde este noble árbol crece sino que también lo es en todas las comunidades alrededor del mundo.
Según la UNESCO, este día rememora que “el olivo es un árbol universal, que ha acompañado a la humanidad durante miles de años, empoderando sus aspiraciones, debido a su legendaria longevidad y habilidad para crecer de sus cenizas….” “…plantar un olivo es unirnos a la cadena de la humanidad.”
El Día Mundial del Olivo trata de alentar la protección de este árbol y sus valores , para apreciar su importancia social, cultural, económica y medioambiental, para la humanidad.
En La Rioja las plantaciones de olivo y las almazaras se encuentran en su mayoría en pueblos riojanos con lo que consumiendo Aceite de La Rioja, colaboramos en el desarrollo rural, apoyando la actividad laboral de los pueblos y evitando su despoblación.
DOP Aceite de La Rioja, acoge aceites elaborados con distintas variedades. Encontramos aceites coupages de variedades autóctonas y también monovarietales de royuela, arbequina, empeltre, picual e, incluso, redondilla, la variedad más castiza y autóctona.