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RIOJA CULMINA SU VENDIMIA DEL"CENTENARIO" CON CALIDAD EXCEPCIONAL taste of rioja

6 de septiembre de 2026

RIOJA AFRONTA EL TRAMO FINAL DE LA MADURACIÓN BAJO LA PERSISTENCIA DE LAS ALTAS TEMPERATURAS

AUTOR: editor

El Consejo Regulador destaca la buena sanidad del viñedo, aunque recomienda extremar la atención en las parcelas más sensibles ante el calor previsto para los próximos días.

El ciclo vegetativo de la vid en la DOCa Rioja encara su recta final condicionado por la persistencia de las altas temperaturas. Así lo recoge el quinto boletín de seguimiento de la maduración de la vendimia 2026 elaborado por el Consejo Regulador, que ofrece datos representativos del conjunto de las zonas de la Denominación y se convierte, además, en el último informe de esta campaña que incorpora datos correspondientes a municipios del territorio de Navarra.

A pesar de las condiciones meteorológicas, el estado sanitario del viñedo continúa siendo bueno de forma generalizada en Rioja. Las muestras analizadas muestran también una evolución acorde con el avance de la maduración, aunque el comportamiento del fruto refleja ya los efectos de las temperaturas registradas durante las últimas jornadas.

En este sentido, el peso de la baya se mantiene estable en términos generales, si bien se han detectado puntualmente en las tres zonas de la Denominación valores inferiores a los de la semana anterior. Una evolución que los Servicios Técnicos relacionan con la continuidad de las altas temperaturas.

Avanza la maduración y aumenta el grado alcohólico probable

El grado alcohólico probable continúa incrementándose de manera generalizada en el conjunto del territorio. Los valores registrados son, en términos generales, superiores a los alcanzados al final de la vendimia de 2025, confirmando el avance del proceso de maduración de la uva.

Paralelamente, se observa una disminución de la acidez total y del ácido málico, una evolución considerada normal en esta fase de maduración. El pH registra también un ligero descenso.

Los parámetros relacionados con la madurez fenólica mantienen asimismo una evolución favorable, con incrementos respecto a las mediciones anteriores, un dato positivo de cara al desarrollo de la calidad de la uva en esta etapa decisiva de la campaña.

Especial atención ante las próximas jornadas de calor

Con la vendimia avanzando y las previsiones meteorológicas apuntando a nuevas jornadas de temperaturas elevadas, los Servicios Técnicos del Consejo Regulador recomiendan prestar especial atención a los viñedos más sensibles a este tipo de condiciones meteorológicas.

La recomendación adquiere especial relevancia en este tramo final del ciclo, en el que el equilibrio entre maduración, estado sanitario y condiciones ambientales resulta determinante para la evolución de la cosecha. La buena situación sanitaria general del viñedo ofrece, por ahora, un balance positivo, aunque el calor persistente mantiene la atención puesta en las próximas jornadas.

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