La huerta riojana vuelve a ser protagonista
La Plaza de la Paz de Haro volverá a convertirse el próximo domingo 2 de agosto en el gran escaparate del producto agroalimentario riojano con una nueva edición de HAROMAS, el mercado impulsado por el Ayuntamiento de Haro que continúa consolidándose como una de las citas imprescindibles del verano.
Entre las 10:00 y las 15:00 horas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una jornada dedicada al producto de temporada, la gastronomía, la artesanía y la creatividad, con el tomate riojano como gran protagonista.
Una cata para descubrir la extraordinaria diversidad del tomate
Uno de los momentos más esperados será la cata de tomates organizada por Retorno Tirón, un proyecto agrícola ubicado en Tirgo (La Rioja Alta) que ha recuperado una antigua finca hortícola para devolverle la vida a través del cultivo de variedades singulares.
Actualmente trabajan con cerca de 200 variedades de tomate, muchas de ellas recuperadas del olvido y otras procedentes de algunos de los mejores productores del mundo. Su apuesta por una agricultura biointensiva, sin química sintética y respetuosa con el ecosistema del río Tirón, convierte cada tomate en una experiencia gastronómica única.
Durante la cata, los asistentes podrán conocer la historia de este proyecto y comprobar cómo la variedad, el origen y la forma de cultivo influyen decisivamente en el sabor, la textura y los matices de un alimento tan cotidiano como extraordinario.
El talento gastronómico de Haro, en directo
La cocina volverá a ocupar un lugar destacado gracias al chef Igor González, del restaurante Sabai de Haro, uno de los cocineros con mayor proyección de la ciudad.
Durante su showcooking presentará La menestra que se come con la mano, un pincho finalista del Concurso de Pinchos de La Rioja 2026. Además, ofrecerá una demostración culinaria centrada en el puerro, mostrando diferentes técnicas para poner en valor uno de los productos más representativos de la huerta riojana.
Actividades para toda la familia
Fiel a su filosofía, HAROMAS volverá a ofrecer propuestas pensadas para todas las edades.
Los más pequeños podrán participar en un taller de elaboración de jabones naturales con fieltro, mientras que los adultos tendrán la oportunidad de asistir a un taller de estampación textil basado en la reutilización de prendas, una iniciativa que combina creatividad y sostenibilidad.
Un mercado que apuesta por el producto local
Durante toda la mañana, la Plaza de la Paz reunirá a productores agroalimentarios, artesanos y creadores riojanos, consolidando un espacio donde el producto local, la innovación, la sostenibilidad y la gastronomía conviven en un ambiente cercano y participativo.
Con esta nueva edición, HAROMAS reafirma su compromiso con los proyectos que miran al futuro sin olvidar sus raíces, poniendo en valor la recuperación de variedades tradicionales, la conservación de la biodiversidad y la riqueza del patrimonio agroalimentario de La Rioja.
Información práctica
HAROMAS se celebrará el próximo domingo 2 de agosto, de 10:00 a 15:00 horas, en la Plaza de la Paz de Haro.
El acceso al mercado será libre, mientras que las actividades gastronómicas contarán con plazas limitadas y requerirán inscripción previa a través de la web municipal.
