La gastronomía riojana vuelve a rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de nuestra cocina con la celebración del III Concurso de Tortillas de Patatas organizado por ACYRE La Rioja. Una cita culinaria que reunirá a restaurantes de toda la región para demostrar su talento, creatividad y pasión por la cocina, en un concurso que celebra tradición e innovación.
El certamen se convertirá, un año más, en un auténtico escaparate del sabor y la innovación, donde tanto las recetas más tradicionales como las propuestas más sorprendentes tendrán la oportunidad de conquistar al jurado.
Un homenaje a la tortilla de patatas y a la gastronomía local
El concurso está abierto a todos los restaurantes de La Rioja que quieran participar con su propia versión de la clásica tortilla de patatas. La iniciativa busca impulsar la gastronomía local y poner en valor el trabajo de los profesionales de la hostelería riojana.
La organización anima a los establecimientos participantes a dejar volar su imaginación, ya que en esta competición tendrán cabida desde las tortillas más fieles a la receta tradicional hasta elaboraciones innovadoras y originales capaces de sorprender a los paladares más exigentes.
La cita gastronómica se celebrará el próximo 15 de junio en Acha Gourmet, donde los restaurantes deberán presentar sus tortillas ya elaboradas para que puedan ser valoradas por el jurado.
Un jurado experto y premios a las mejores elaboraciones
La evaluación correrá a cargo de un jurado compuesto por chefs reconocidos y expertos en gastronomía, quienes catarán cada propuesta de manera objetiva y anónima, sin conocer la procedencia de las tortillas participantes.
Durante la valoración se tendrán en cuenta distintos aspectos fundamentales como el sabor, la textura, la presentación y la originalidad de cada elaboración.
Además, el certamen reconocerá el talento culinario con premios en dos categorías destacadas:
- Mejor Tortilla 2026
- Mejor Tortilla Rellena 2026
Los restaurantes interesados en participar deberán formalizar previamente su inscripción a través del formulario habilitado por la organización.
Con este evento, ACYRE La Rioja reafirma su compromiso con la promoción de la cocina regional y el apoyo al sector hostelero, convirtiendo una vez más a la tortilla de patatas en la gran protagonista de una jornada dedicada al sabor, la tradición y la creatividad.
