Un año más, y con ésta ya son 21 las ediciones celebradas, Arnedo , en la Ruta del Vino Rioja Oriental, volvió a disfrutar durante toda la mañana de Jueves Santo de uno de sus actos gastronómicos de referencia, el Día del Ajo Asado, que de la mano del ayuntamiento y la asociación Amigos de Arnedo, volvió a reunir en la ciudad a cientos de personas para disfrutar de este singular y exquisito producto asado en la hoguera de Puerta Munillo.
Fiesta de Interés Turístico Regional
Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional desde 2023, el Día del Ajo Asado es, año tras año, lugar de encuentro para degustar este manjar dentro de un evento que ‘marida’ gastronomía y tradición popular, con el minucioso asado y posterior reparto de más de 9.000 ajos y más de 2.400 huevos, que disfrutaron los llegados hasta la calle Juan Carlos I que, en esta edición, además de la ración formada por cuatro ajos, un huevo, pan y vino, también se llevaron una copa grabada con el logotipo del Día del Ajo Asado junto a un portacopas.
Pero esta ‘devoción’ hacia un producto de la tierra como es el ajo va más allá ya que Arnedo acoge durante toda la Semana Santa la tradicional Ruta del Pincho de Ajo, que ofrece todo tipo de creaciones gastronómicas en ‘miniatura’ donde el ajo tiene un protagonismo muy especial con la implicación de 39 establecimientos hosteleros, de los cuales 24 participan de forma directa en el concurso organizado por la asociación del Casco Antiguo, mientras que el resto ofrecerán pinchos temáticos o colaborarán con la iniciativa sin carácter competitivo.
Sin lugar a duda, el ajo es un auténtico ‘placer para los sentidos’ que protagoniza la Semana Santa en Arnedo, una de las señas de identidad gastronómicas que disfrutan arnedanos y visitantes a lo largo de estas fechas en las que la ciudad ofrece todo tipo de atractivos turísticos para quien se acerca hasta Arnedo.
