La Concejalía de Hostelería del Ayuntamiento de Santo Domingo de la Calzada anuncia la llegada de la segunda edición del Concurso de Pinchos, que se desarrollará los días 28, 29 y 30 de noviembre de 2025.
Para Pedro Abeytua, concejal de Hostelería, esta iniciativa tiene un valor estratégico para la ciudad:
“Es una actuación que pretende fomentar la participación de los hosteleros para conseguir una amplia e interesante oferta gastronómica que atraiga durante su celebración a vecinos de nuestra ciudad y del entorno. Queremos apostar por la creatividad para que, mediante la innovación y el trabajo de los hosteleros, se produzcan pinchos novedosos y de excelencia que puedan degustarse durante todo el año.”
El concejal también destaca que se trata de una oportunidad única para los bares, cafeterías y restaurantes:
“Es una gran oportunidad para demostrar creatividad culinaria, atraer nuevos clientes y optar a los premios previstos, por lo que animamos a todos los establecimientos a participar.”
Podrán participar todos los establecimientos que cumplan con las bases, entre ellas ofrecer su pincho durante los tres días del certamen a un precio máximo de 2,5 €.
Premios del concurso
Los galardones se distribuirán de la siguiente manera:
-
Pincho Popular: 800 € + placa conmemorativa
-
Pincho Creativo: 600 € + placa conmemorativa
-
Pincho Riojano: 600 € + placa conmemorativa
Sistema de votación
Los ganadores se determinarán combinando la votación del jurado popular (40%) y la del jurado profesional (60%). Cada persona podrá emitir un solo voto.
Para que un voto físico sea válido, será necesario contar con un díptico, distribuido por buzoneo o disponible en el Ayuntamiento. Cada díptico debe incluir cuatro pegatinas diferentes, obtenidas tras consumir un pincho en los locales participantes. Las pegatinas se depositarán en las urnas instaladas en bares, Ayuntamiento y oficina de turismo, hasta el 2 de diciembre de 2025.
Un impulso a la hostelería local
Con este concurso, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la dinamización de la hostelería local y la promoción del consumo de proximidad, bajo el lema:
“Consume cerca para llegar más lejos”.
Vecinos, vecinas y visitantes están invitados a disfrutar de este evento gastronómico, que promete innovación, sabor y creatividad en cada bocado.
