La Rioja obtiene el premio como Mejor Mantel Nacional en la III edición de los Premios Hotel & Mantel 2025, galardones que concede la editorial Condé Nast Traveler España y que son un reconocimiento a la gastronomía del territorio.
La directora general de Turismo y Promoción Territorial del Gobierno de La Rioja, Virginia Borges, recogió este premio que reconoce a La Rioja como referente de gastronomía nacional.
El jurado de los premios, formado por la redacción de Traveler España y prescriptores de opinión, turismo y viajes a nivel nacional, han reconocido varias fortalezas diferenciales de La Rioja y su gastronomía que le han hecho merece este galardón. Así, se ha distinguido la labor tenaz de cocineras y cocineros que trabajan con respeto hacia el producto local y la memoria del gusto; así como el culto al recetario tradicional de una tierra que marida a la perfección con la innovación y creatividad.
Producto Riojano ..en valor
Del mismo modo, se ha puesto en valor la amplia variedad de producto riojano y que es, sin duda, fruto de todos los que, cada día, con su trabajo mantienen viva la identidad gastronómica de La Rioja.A su vez, el fallo del jurado destaca también la convivencia de varias gastronomías en un mismo territorio, de sabores cocinados a fuego lento y de platos de cuchara y guisos de toda la vida que encuentran su lugar en las nuevas corrientes culinarias que conservan la sabiduría de toda la vida. Por último, se ha destacado la diversidad y la cultura gastronómica viva que se cuida, se respeta y mantiene día a día.
Los destinos finalistas en la categoría en la que ha sido galardonada La Rioja como Mejor Mantel Nacional 2025 y que pone en valor el crisol de maravillas gastronómicas existentes en nuestro país han sido: Asturias, Cádiz, Gran Canaria, Guipúzcoa, La Coruña, Madrid, Mallorca, Tenerife y Valladolid.
