En este capítulo de «Escapadas» os contamos nuestra visita los días 21 y 22 de octubre, a la V Feria Gastronómica celebrada en Puente Viesgo (Cantabria), donde disfrutamos de sabrosos productos cántabros y excelentes vinos de Rioja.
Después de cubrir nuestro reportaje con la Cofradía del Vino de Rioja en Cangas de Onís, y siguiendo la ruta A8 que bordea el mar Cantábrico dejando a nuestra izquierda bellos pueblos asturianos (Ribadesella, Llanes,..) y otros de Cantabria (San Vicente de la Barquera, Comillas,..), llegamos a Puente Viesgo , vetusto lugar con las cuevas del Monte Castillo: (El Castillo, las Monedas, la Pasiega, las Flechas y las Chimeneas), que durante más de 40.000 años fueron refugio, lienzo y santuario de nuestros antepasados.
Desde esta atalaya se observaba , por un lado el mítico puente viejo, desdentado y majestuoso asentado en ambas orillas del río Pas, por el otro, una muchedumbre transportando de un lado para otro sus «viandas» hacia el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo donde, a las 13:45 h. tenía su inauguración institucional, el V Encuentro Gastronómico, Turismo y Agroalimentación.
Exhibición de productores locales
Nada más entrar en el hall del edificio, la conservera CODESA nos recibió con unas deleitosas anchoas y gildas, con vinos de Rioja y vermuts de Cantabria.
Los productos de todas las propuestas de las empresas agroalimentarias se expusieron en un espacio de tres salones y una carpa dedicados a los productores de la región.
Más de 25 actividades programadas
En nuestro recorrido durante estos dos días, los asistentes disfrutamos de una amplia y variada gama de «lustrosos» productos agroalimentarios, durante un programa con más de 25 actividades que incluyeron catas, talleres y ponencias:
- Quesos pasiegos
- Bonito del norte
- Las setas de Otoño
- Quesos con premio
- Variedades en la copa
Ponentes de primer nivel y gran experiencia
Participaron un elenco de profesionales y expertos que compartieron sus conocimientos, enriqueciendo el evento con sus valiosas aportaciones.
Destacamos la intervención de Raúl G. Tresgallo , de Quesería Tresgallo, reconocida con diferentes premios a su calidad, en su exposición «Quesos con Premio» y también en la de «Variedades en la copa» , con los vinos blancos albariño , que también elabora bajo el nombre Punta Sopico.
Un final de lujo
Nuestro paso por la feria concluyó con una comida en el restaurante La Unión, donde nos agasajaron con un exquisito plato de patatas a la riojana regadas con un vino Viña Tondonia de las Bodegas R. López de Heredia.
A lo largo de 148 años, las generaciones de los López de Heredia se han consagrado al propósito de conseguir unos vinos excepcionales, obras maestras de artesanía y refinamiento, susceptibles de emular a los más famosos del mundo; un anhelo que el fundador de la bodega, don Rafael López de Heredia y Landeta, definió, en el siglo XIX, como el «Rioja Supremo».
