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12 de octubre de 2025

SABORES QUE UNEN TIERRAS: GAMONEU BRINDA CON RIOJA

AUTOR: editor

Aires del «regañón» llegaban a Cantabria, con aromas de quesos y  de vinos criados , que barruntaban que algo grande iba a ocurrir próximamente.

Cangas de Onís daba la bienvenida  a la Cofradía del Vino de Rioja con el sonido del Sella, con su Puente Romano como testigo y el eco de las montañas de los Picos de Europa al fondo.  Entre historia, tradición y hospitalidad asturiana, la villa se convirtió en escenario del hermanamiento entre dos símbolos de la cultura gastronómica española: el vino de Rioja y el queso Gamoneu. Una cita que unió, en torno a la mesa y la amistad, a quienes trabajan por preservar el sabor y la identidad de sus tierras.

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En el Ayuntamiento , un ambiente de Covadongas, Pelayos y Favilas, con capas de color verde oscuro con capelina, pantalones de color tierra y sombrero marrón, recordando el color del “quesu”, los Cofrades Asturianos y enfundados los Cofrades Riojanos en trajes con togas aterciopeladas de color vino,  manguitos y boinas  cubriendo sus cabezas.

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El Hermanamiento

El hermanamiento entre la Cofradía del Vino de Rioja y la Cofradía del Queso Gamoneu tuvo lugar en Navarrete (La Rioja) el pasado 12 de abril de 2025. Este evento se celebró en el marco del LXVI Capítulo y Día del Cofrade de la Cofradía del Vino de Rioja y coincidió con el centenario de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) de Rioja.

Tras este primer acto, este pasado sábado 11 de octubre fue el turno de la confirmación y sellado en el salón de actos del Excmo. Ayuntamiento de Cangas de Onís entre las cofradías del VINO Y DEL QUESO en un acto muy especial que sellará la unión entre dos tradiciones gastronómicas.

Sesión inaugural

La sesión comenzó a las 13:00 horas, con la participación de distintas autoridades y representantes de ambas cofradías. En sus intervenciones, destacaron los valores compartidos entre Rioja y Asturias: el respeto por la tierra, la defensa de los productos artesanos y la pasión por mantener vivas sus raíces culturales.

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El ambiente, cargado de emoción y camaradería, reflejaba el espíritu de confraternización que inspiró este hermanamiento, que todos los presentes coincidieron en calificar como “una unión llamada a perdurar en el tiempo”.

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Comida de hermandad y celebración

Se realizó una cata  en el restaurante Finca Villa María El Campanu, donde  tuvo lugar el maridaje oficial de ambos productos. La armonía entre la intensidad del Gamonéu y la elegancia de los vinos riojanos se convirtió en la mejor expresión de esta alianza.

Los asistentes participaron en una comida de hermandad en el mismo restaurante, donde entre brindis y conversaciones, los cofrades celebraron una jornada que sellaba no solo un acuerdo institucional, sino una auténtica amistad entre territorios.

Os dejamos con más imágenes.

 

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