PRESENTANDO EL NUEVO MERCADO AGRICOLA Y GASTRONOMICO «HAROMAS»
Haro acogerá el domingo 6 de abril la primera cita con ‘Haromas’, el nuevo Mercado Agrícola y Gastronómico, que se presenta como una excelente oportunidad para poner en valor la calidad de los productos riojanos, junto al consumo de cercanía y la producción responsable.
Una iniciativa que pretende dar visibilidad a los productos de calidad de las DOP e IGP riojanas a través de un espacio de encuentro entre productores y consumidores, ayudando a la comercialización de productos de proximidad y dando sostenibilidad a las explotaciones agrícolas y a todo ese valor de cercanía que tiene la agricultura y las zonas rurales de nuestra región.
El mercado ‘Haromas’ tendrá lugar el primer domingo de cada mes, comenzando el 6 de abril en la Plaza de la Paz, desde las 10:00 hasta las 15:00 horas, contando con 15 productores riojanos de calidad, y un ‘showcooking’ bautizado como ‘Mano a mano’ entre Francis Paniego (del restaurante Echaurren) y Miguel Caño (Nublo) donde cocinarán con productos del mercado.
La jornada gastronómica incluirá una cata de la DOP Queso Camerano, a partir de las 12:30 horas, con degustación de quesos fresco, semicurado y curado, y a partir de las 13:00 horas, también habrá degustación de champiñones, a cargo de la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón de La Rioja (ASOCHAMP).
Además, se impartirán dos talleres formativos para niños, a las 11:00 y a las 12:00 horas, bajo el título: «Aprende a cultivar tus propios champis» , que contará con plazas limitadas y con un importe de 5 euros la inscripción. A las 10:30 horas, tendrá lugar el taller formativo para adultos: «Micro Huerto Ecológico» , donde se aprenderá a cultivar en cajas y maceteros y a construir un micro huerto desde cero, también con plazas limitadas y un precio de 10 euros la inscripción que ya puede realizarse a través de la web municipal del Ayuntamiento de Haro
‘Haromas’ surge como una novedosa e ilusionante iniciativa que pretende convertirse en el escaparate para conocer de primera mano la huerta y los productos riojanos que reflejan la riqueza gastronómica de nuestra tierra, y que se pondrán de manifiesto en este mercado en la ciudad jarrera cada primer domingo de mes.
Imagen: larioja.org