NUEVOS VIÑEDOS SINGULARES EN RIOJA
14 nuevos parajes vitícolas de la DOCa Rioja han sido reconocidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) del Gobierno de España con la calificación de “Viñedo Singular”, que dentro de Rioja es una herramienta para diferenciar y reconocer vinos con un origen único.
Una nueva ampliación, en la Denominación de Origen Calificada Rioja que el presidente del Consejo Regulador, Fernando Ezquerro, celebra , añadiendo que «pone en valor el origen y el carácter pionero de Rioja».
Tras la publicación de esta sexta orden ministerial, Rioja cuenta ya con 162 ‘Viñedos Singulares’ pertenecientes a 97 titulares, abarcando una superficie total superior a las 265 hectáreas. Siete nuevos operadores se han unido a la iniciativa, lo que demuestra el creciente interés del sector por este proyecto.
La figura de “Viñedo Singular” combina factores agronómicos con aspectos cualitativos que garantizan una calidad excepcional del producto final. Desde 2017, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja colabora con el Ministerio en el desarrollo de este proyecto de excelencia, una iniciativa pionera en el sector vitivinícola español que se enfoca en destacar la singularidad y el valor intrínseco de diversos terroirs en Rioja y su rica diversidad, complementando la clasificación por envejecimiento establecida previamente por la DOCa; comenzando así a resaltar la especificidad de algunos de sus parajes de manera individual, ofreciendo a los productores una herramienta valiosa para diferenciar su oferta.
La aprobación oficial de los primeros expedientes de Viñedo Singular se realizó en 2019 y, desde entonces, el MAPA ha efectuado ampliaciones anuales. «Por sexto año consecutivo, hemos enriquecido la diversa oferta de Rioja con 14 nuevos Viñedos Singulares, destacando el terruño y el origen». «Este logro evidencia el dinamismo y carácter pionero de Rioja, aumentando su prestigio y excelencia». , declaraba Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.
La calificación “Viñedo Singular” está directamente ligada al origen. Se definieron como vinos procedentes de viñedos con una serie de características únicas y garantías cualitativas, como tener más de 35 años y que sus rendimientos no sobrepasen, de manera natural y en virtud de su vigor naturalmente limitado, los 5.000 kg. por hectárea en el caso de variedades tintas y 6.922 kg. por hectárea en variedades blancas. A su vez su transformación se limita a 65 litros por cada 100 kg. de uva, su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y su vendimia, manual.
Cabe destacar que el vino elaborado a partir de “Viñedos Singulares” ha de ser evaluado dos veces: la primera, recién elaborado y la segunda, justo antes de su comercialización, donde debe ser considerado como excelente por la mayoría de los catadores que lo valoran.
Las contraetiquetas en las botellas garantizan la mención “Viñedo Singular” y permiten que los consumidores tengan la certeza y garantía de que todas las características descritas están certificadas por el Consejo Regulador.
Aquí puedes consultar la lista completa de «Viñedos Singulares» de la DOca Rioja.