EZCARAY Y ZORRAQUÍN CELEBRA LA III FERIA DE QUESOS DE ALTURA
El fin de semana del 25 y 26 de mayo, en los pueblos de Ezcaray y Zorraquín se convertirán en lugares a tener en cuenta para el turismo gastronómico de La Rioja con la celebración de la III Feria de Quesos de ALTURA. Este evento es organizado por la Asociación de Turismo Rural de La Rioja (ALTURA), con participación de la Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja ACYRE RIOJA , el Ayuntamiento de Ezcaray y otras empresas colaboradoras y tiene como objetivo principal promocionar las pequeñas queserías de la región y resaltar la riqueza gastronómica y cultural de las sierras riojanas.
En el Mercado de Quesos, situado en la Plaza de San Felipe en Ezcaray, participarán cinco queserías riojanas junto con una invitada de Guipúzcoa, ofreciendo una variedad de productos:
- Quesería Valle del Ciloria de Zorraquín
- Quesería Tres Puentes de Anguiano
- Quesería Roca de Cabra de Ortigosa de Cameros
- Quesería La Cilla de Préjano
- Quesería El Alto Cidakos de Arnedillo
- Lácteos Goine de Asteasu (Guipúzcoa)
Este mercado no solo presentará quesos, sino también otros alimentos y artesanías de los socios de ALTURA, convirtiéndose en una verdadera fiesta para los sentidos.
El sábado 25 de mayo, el mercado abrirá sus puertas desde la mañana hasta la tarde, ofreciendo una serie de actividades complementarias que enriquecerán la experiencia de los visitantes:
Taller de elaboración y divulgación del queso fresco de cabra y vaca: Una actividad interactiva donde los asistentes podrán aprender sobre el proceso de elaboración de quesos frescos y las diferencias entre el queso de cabra y de vaca.
Cata de quesos y vinos de queserías y bodegas de ALTURA: Un maridaje perfecto que permitirá a los participantes descubrir las armonías entre quesos locales y vinos riojanos.
Cata de quesos de ALTURA y chocolates de Peñaquel: Una experiencia gourmet que combinará quesos artesanales con chocolates de alta calidad.
Concurso de tartas de quesos de ALTURA: Restaurantes y pastelerías de la comarca del Alto Valle del Oja competirán para crear las mejores tartas de queso, destacando la versatilidad del queso como ingrediente estrella.
El domingo 26 de mayo, además de continuar el mercado en Ezcaray por la mañana, Zorraquín ofrecerá visitas guiadas a la quesería y vaquería Valle del Ciloria, proporcionando una oportunidad única para conocer de cerca el proceso de producción de sus quesos. Además, los visitantes podrán disfrutar de una visita guiada a la histórica iglesia románica de San Esteban, un verdadero tesoro arquitectónico de la región.
La Asociación de Turismo Rural de La Rioja (ALTURA) se dedica a promover las empresas de alojamientos, gastronomía, actividades y artesanías de sus socios, distribuidas por cinco comarcas de La Rioja. La Feria de Quesos de ALTURA es una plataforma ideal para dar visibilidad a estas pequeñas empresas y fomentar el turismo en los pueblos de la región, destacando la importancia de las buenas prácticas y el impacto positivo en la comunidad.
La III Feria de Quesos de ALTURA en Ezcaray y Zorraquín promete ser un evento inolvidable para todos los amantes del queso y la gastronomía. Esta celebración no solo ofrecerá una amplia gama de sabores y experiencias culinarias, sino que también permitirá a los visitantes descubrir la riqueza cultural y natural de La Rioja. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de un fin de semana lleno de sabor, tradición y diversión.