PRESENTACION OFICIAL DE LAS XXVIII JORNADAS DE LA VERDURA DE CALAHORRA
Ayer tuvo lugar en el Teatro Ideal de Calahorra la presentación oficial de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra, calificadas como de Interés Turístico Regional.
Abrió la ceremonia la Alcaldesa de Calahora, Mónica Arceiz, quien comenzó con una mención para disculpar al Presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, que por problemas de agenda no pudo estar presente. En su discurso, la alcaldesa entre otras cosas, resaltó el gran trabajo de los agricultores diciendo que «sin ellos no se podría celebrar esta fiesta que ahora celebramos» y pidió un aplauso para ellos. Y además de poner en valor las verduras de Calahorra , puso también el de los cocineros locales por su gran labor como embajadores de la buena cocina.
Seguidamente Carlos Fuentes, Gerente de Fundación Caja Rioja, patrocinadores de las jornadas desde su primera edición, destacó su «compromiso con la ciudad de Calahorra» a la que brindan «su apoyo incondicional». Puso además en relevancia, el esfuerzo de todos para sacar adelante este evento anual.
A continuación llegó el turno para la Consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medioambiente, Noemí Manzanos, que también tuvo palabras para excusar al Presidente de La Rioja por no poder asistir a este acto presentación y en su discurso, además de palabras de apoyo a los agricultores , recalcó que «somos el epicentro mundial del mundo de la verdura», y que debemos estar muy orgullosos de estos productos que calidad que llegan a todas las cocinas.
Después tuvo lugar una interesante y distendida, charla con el nombre «Cocineros kilómetro cero» con:
Miguel Espinosa, chef de El Albergue- Calahorra y Delantal de Oro en el XXII Concurso de Pinchos de La Rioja;
José Ignacio Gordo. Aromas de Rioja by Zenit -Calahorra . Delantal de Bronce en el XXII Concurso de Pinchos de La Rioja y subcampeón de España en el II Concurso Nacional de Pinchos de Verdura
Gabriel Pérez de la Pastelería Flor y Nata – Calahorra
Ventura Martínez de Restaurante Chef Nino-Calahorra y Delicatto-Logroño
y Ana Terés, youtuber riojana y creadora de annarecetasfáciles, con mas de tres millones de seguidores en Instagram.
Todos ellos concluyeron señalando que gracias a los agricultores de Calahorra, disponen de materia prima de gran calidad.
Para finalizar el acto presentación , el presentador y humorista Iñaki Urrutia, sacó la sonrisa al público asistente con un entretenido monólogo.
Una velada muy completa la que se vivió ayer en el Teatro Ideal de Calahorra, que da comienzo a diez días en los que degustar y disfrutar de la huerta riojana en su máximo explendor.
Si queréis el acceso a la descarga del programa completo de actividades de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra, lo tenéis al final de esta publicación