Azabache Rosado Joven

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Azabache Rosado Joven 

Viñedos de Aldeanueva

La uva Garnacha se recolecta cuando ha alcanzado su punto optimo de maduración. En  bodega, con el método tradicional del sangrado, se lleva a cabo la fermentación alcohólica a temperatura controlada durante 15-20 días hasta que el azúcar ha sido consumido obteniéndose un vino muy aromático y de llamativo color rosado.

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Azabache Rosado Joven 

Variedades: 100% Garnacha

Cata: Color rosa frambuesa muy vivo y brillante, con ribete violáceo. Destacan aromas de frutos rojos, fresa ácida y frambuesa y algún toque cítrico a mandarina y melocotón. De ataque persistente y largo con marcada fruta y acidez refrescante y recuerdos de aromas frutales.

Maridaje: Pescados, carnes blancas y pastas.

Temperatura de consumo recomendada: 8-10ºC

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Azabache Rosado Joven 

Viñedos de Aldeanueva

La uva Garnacha se recolecta cuando ha alcanzado su punto optimo de maduración. En  bodega, con el método tradicional del sangrado, se lleva a cabo la fermentación alcohólica a temperatura controlada durante 15-20 días hasta que el azúcar ha sido consumido obteniéndose un vino muy aromático y de llamativo color rosado.