Azabache Blanco Fermentado en Barrica 2015

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Azabache Blanco Fermentado en Barrica 2015

La fermentación del mosto se produce en barricas de roble.

Variedades: 100% Viura

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Azabache Blanco Fermentado en Barrica 2015

La fermentación del mosto se produce en barricas de roble.

Variedades: 100% Viura

Crianza: 3 meses en barrica nueva de roble americano y francés.

Cata: Color amarillo pajizo, con algún reflejo verdoso muy brillante. Aromas de frutas tropicales y frutos secos que combinan con aromas balsámicos y especiados de la madera. Muy sabroso y con mucho volumen, destacando una armonía entre aromas de fruta, madera y crianza sobre lías.

Maridaje: Desde mariscos y pescados hasta carnes blancas, gallina de corral, perdiz,...

Temperatura de consumo recomendada: 8-10ºC

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Azabache Blanco Fermentado en Barrica 2015

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La fermentación del mosto se produce en barricas de roble.

Variedades: 100% Viura

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