Azabache Blanco Joven 2016

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Nuevo

Azabache Blanco Joven 2016

Viñedos de Aldeanueva

La segunda quincena de Septiembre se recolecta la variedad Viura para este vino. Por el método del escurrido se obtiene el mosto flor que fermenta luego en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 y 18º C durante 15 a 20 días.

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Azabache Blanco Joven 2016

Variedades: 100% Viura

Cata: Color amarillo verdoso pajizo muy brillante. Muy afrutado, con aromas de manzana y un toque cítrico. Suave y fresco con exelente armonía entre acidez y fruta, dejando un final en boca muy agradable.

Maridaje: Mariscos y pescados.

Temperatura de consumo recomendada: 10ºC

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Azabache Blanco Joven 2016

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